Club Oenologie
5-6 Séances dans l'année
Bar de l'ESSTIN
Guillaume Claudel Wagner et Lindsay Buchmuller
Quoi de meilleur qu’un petit verre de vin accompagné d’un bon fromage à l’apéro ?
C’est pour répondre à cette difficile problématique que le club œnologie organise régulièrement des apéros/dégustations à thématiques permettant de découvrir les richesses du vignoble français. Joignons l’utile à l’agréable : un caviste vient partager sa connaissance et son amour du vin !
Des tests d’odorat, de vue en passant évidemment par le goût : tous vos sens seront mis à l’épreuve; c’est une véritable initiation, et chaque buveur y trouvera son bonheur, qu’il soit novice ou confirmé, tout ça accompagné d’amuse-bouche appropriés préparés avec amour.
Ces séances se déroulent le lundi soir au Caveau de l’ESSTIN, entre 18h15 et 19h45, à raison d’une séance voire deux par mois. Les tarifs varient en fonction des vins présentés, dans une fourchette de 5 à 10 euros. Ce type de formation est indispensable à tout ingénieur digne de ce nom : lorsqu’il faut convaincre à table, un bon pinard vaut mieux qu’un bon discours ! À consommer évidemment avec modération.
